Новогодний стол в год Крысы рекомендуют сервировать блюдами из круп, сыра, мяса и овощей. Все эти ингредиенты можно использовать, приготовив одно из древнейших блюд на планете – праздничный плов. Вкусно и сытно. А чтобы гости облизывали пальчики и хвалили Вас, как кулинара, предлагаем несколько нетрадиционных рецептов этого культового блюда. ПЛОВ ПО-ОШСКИ С АЙВОЙ Вам понадобится:[…]

СОДЕРЖАНИЕ: Какие специи и приправы можно использовать при приготовлении плова. Шафран Барбарис Зира (Кумин) Куркума Перец чили Лук Чеснок Как приготовить приправу к плову дома своими руками ВСЕ О СПЕЦИЯХ И ПРИПРАВАХ ДЛЯ ПЛОВА Думаю, Вы со мной согласитесь, что плов — вкуснейшее блюдо азиатской кухни! И конечно же таким уникальным и вкусным его делают специи[…]

СОДЕРЖАНИЕ: Какой выбрать рис для плова Как выбрать хороший рис для плова Как грамотно промыть рис для приготовления плова Соотношение риса и воды для плова Какой рис самый лучший для плова КАКОЙ ВЫБРАТЬ РИС ДЛЯ ПЛОВА Плов, традиционное блюдо народов Средней Азии, которое давно уже стало интернациональным. Многие народы мира включают его как в свой[…]

СОДЕРЖАНИЕ: История плова по-таджикски Какие продукты нужны для таджикского плова Алгоритм приготовления таджикского плова Как подают таджикский плов на стол ИСТОРИЯ ПЛОВА ПО-ТАДЖИКСКИ Существует очень много версий возникновения плова. До конца неизвестно, чье именно это национальное блюдо. Ученые предполагают, что готовить плов впервые начали несколько сотен лет назад тюркские кочевники. На Востоке блюдо чтили не[…]

СОДЕРЖАНИЕ: Какие ингредиенты нужны для приготовления плова с фаршем Как правильно подобрать продукты для плова с фаршем Приправы для плова с фаршем Готовим плов с фаршем — пошаговый рецепт Как правильно подают плов на стол и с чем ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ  На 4 порции потребуется: Фарш мясной – 200 гр. Рис – 130 гр. Лук[…]

СОДЕРЖАНИЕ: Что нужно чтобы приготовить плов из утки — ингредиенты Как выбрать продукты для приготовления плова из утки Приправы для плова из утки Готовим плов из утки — пошаговый рецепт Это блюдо — царь на торжественных вечерах, свадьбах во многих стран Средней Азии. Для настоящего вкусного плова важно, чтобы основа хорошо варилась на медленном огне.[…]

СОДЕРЖАНИЕ: Какие ингредиенты нужны для приготовления сладкого плова с изюмом, курагой и черносливом Как правильно подобрать продукты для сладкого плова Приправы для сладкого плова Готовим сладкий плов с изюмом, курагой и черносливом — пошаговый рецепт Как правильно подают плов на стол и с чем На просторах интернета Вы встретите кучу разных рецептов сладкого блюда, которые[…]

СОДЕРЖАНИЕ: Какие ингредиенты нужны для приготовления плова с курицей в мультиварке Как правильно выбрать продукты для плова Алгоритм приготовления плова с курицей в мультиварке  Как правильно подавать плов с курицей за стол Как подают узбекский плов на стол НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ Для приготовления такого блюда понадобятся обычные недорогие ингредиенты, которые есть дома у каждой хозяйки. Для[…]

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ Плов в мультиварке готовиться так же, как и в казане. Режим «Плов» в мультиварке означает только зажаривание продуктов после их приготовления. ИНГРЕДИЕНТЫ Рис для плова можно брать любой, но лучше остановить свой выбор на обычном круглом рисе, ведь как говорят узбеки и туркмены, что только с таким он похож на[…]

СОДЕРЖАНИЕ: История плова по-самаркански Какие ингредиенты нужны для самарканского плова Алгоритм приготовления самарканского плова Как подают самарканский плов на стол ИСТОРИЯ Если верить истории, то плов по-самаркандски пробовал Александр Македонский, его очень удивил вкус плова и его необыкновенная подача. Но плов имеет более глубокие корни, уводят они в Персию. Амир Тимур (Тамерлан), выдающийся полководец, обожал[…]