Дата обновления статьи 22.08.2023 г. Ингредиенты: Лук репчатый крупный (мелко рубленый) — 1 шт. Морковь (измельченная на терке) — 2/3 стакана. Масло оливковое — 2 ст. л. Чеснок (измельченный) — 1 зубок. Рис коричневый — 1/3 стакана. Перловая крупа — 1/3 стакана. Булгур — 1/3 стакана. Куриный или овощной бульон — 2 стакана. Херес —[…]

Дата обновления статьи 21.08.2023 г. Ингредиенты На один горшочек: 150 г. свинины. 1 небольшая морковка. 1 небольшая луковица. 0,5 стакана сухого риса. 1 стакан кипятка. Приправа для плова. Соль и можно перец. Немного растительного масла. Приготовление плова в горшочках: Мяско помыть и порезать небольшими кусочками. Обжарить его до готовности на растительном масле. Лук порезать и[…]

Дата обновления статьи 20.08.2023 г. Ингредиенты: Куриные желудочки — 500 г. Рис — 250 г. Морковь — 250 г. Лук репчатый — 150 г. Чеснок — 4 зубчика. Приправа для плова — 1,5 ч. ложки. Куркума — 0,5 ч. ложки. Горчица острая — 1 ч. ложка. Соль — по вкусу. Масло растительное — 60 мл[…]

Дата обновления статьи 19.08.2023 г. Ингредиенты: Рис — 150 г. Мидии — 300 г. Нут — 150 г. Томатная паста — 1 ст. ложка. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Масло растительное — 1 ст. ложка. Вино сухое белое — 150 мл. Рыбный бульонный кубик — 0,5 шт. или приправа для рыбы[…]

Дата обновления статьи 18.08.2023 г. Ингредиенты: Морковь — 400 г. Лук репчатый — 400 г. Куриное филе — 500 г. Рис басмати — 1 чашка (300 г). Вода — 1,25 чашки. Приправа для плова с курицей. Соль. Чернослив — 9 шт. Чеснок — 1/2 головки. Приготовление плова с курицей и черносливом: Лук порезать кубиками, морковь[…]

Дата обновления статьи 11.08.2023 г. Ингредиенты: Рис — 120 г. Курага — 100 г. Чернослив — 100 г. Морковь — 60 г. Изюм — 40 г. Мак — 40 г. Цукаты — 20 г. Масло растительное — 1 ст. л. Зира — 0,5 ч. л. Барбарис — 0,5 ч. л. Сахар — 2 ст. л.[…]

Дата обновления статьи 17.08.2023 г. Ингредиенты: Рис басмати — 120 г. Грибы вешенки — 400 г. Помидоры вяленые — 20 г. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Перец чили (по желанию) — 0,5 шт. Перец болгарский — 0,5 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика. Соль — 1,25[…]

Дата обновления статьи 16.08.2023 г. Ингредиенты: Курица — 1,5 кг. Рис — 1,5 кг. Морковь — 1 кг. Лук репчатый — 250 г. Масло растительное — 450 г. Соль — 90 г. Перец черный молотый — 1 ч. ложка. Зира — 3 ч. ложки. Семена кинзы молотые — 1,5 ч. ложки. Куркума — 1,5 ч.[…]

Дата обновления статьи 15.08.2023 г. Ингредиенты: Мясо — 500 г. Рис — 300 г. Лук — 150 г. Морковь — 150-200 г. Тыква — 200-300 г. Куркума — 2 ч. ложки. Перец черный молотый — 1 ч. ложка. Паприка — 1 ч. ложка. Соль – по вкусу. Кардамон — 4 шт. Кориандр — 10 шт.[…]

Дата обновления статьи 13.08.2023 г. Ингредиенты: Рис (лучше пропаренный) — 200 г. Тыква — 300 г Яблоки — 2 шт. Айва — 1 шт. Масло сливочное — 60 г. Изюм — 70 г. Вода — 500 мл. Мёд, для подачи (по желанию) — по вкусу. Приготовление: Яблоки и айву промойте в воде, очистите от семян[…]