Вегетарианский плов

Дата обновления статьи 30.08.2023 г.

Ингредиенты:

1. Масло оливковое — 1 ст. л.
2. Масло сливочное — 1 ст. л.
3. Лук репчатый, мелко нарезанный — 1 шт.
4. Чеснок, очищенный и раздавленный — 2 зубка.
5. Рис быстрого приготовления — 1 ½ стакана.

Приготовление вегетарианского плова:

Разогрейте оливковое и сливочное масло в большой сковороде или в казанке на малом огне. Добавьте лук, щепотку соли и готовьте 5 минут. Добавьте чеснок и рис. Хорошо перемешайте. Влейте горячий овощной отвар. Перемешайте. Доведите до кипения, накройте, снимите с огня. Оставьте на несколько минут. Перемешайте. Если нужно, добавьте немного горячей воды или бульона. Посолите и поперчите плов. Добавьте помидоры и эстрагон. Подавайте вегетарианский плов с листьями зеленого салата. Приятного аппетита!

Удачи!

P. S. Реклама, сотрудничество, вопросы, предложения и связь с администрацией сайта www.proplov.site по электронной почте: proplovsite@gmail.com