Все о плове

КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛАДКИЙ ПЛОВ С МАКОМ И СУХОФРУКТАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Из ингредиентов нужно немало:

  1. Помимо главной крупы следует припасти курагу, изюм, мак и цукаты.
  2. Помимо прочего нужна морковь, барбарис и зира.

 

Приготовление:

  • В целом блюдо довольно яркое. Сухофрукты и мак помойте и залейте кипятком.
  • Морковь нарезайте небольшими кусочками (четверть круга).
  • Цукаты лучше измельчить на маленькие куски.
  • После того, как сухофрукты уже побыли в воде, нарежьте и их тоже.
  • Нужно зажарить фрукты вместе с цукатами и морковкой, разумеется, на масле.
  • Потом воду с маком процедите через очень мелкое сито и добавьте мак в смесь. Постепенно помешивайте всё и добавьте немного сахара (обычного или коричневого).
  • Добавьте барбарис и зиру в качестве пряностей.
  • Готовую смесь пока оставьте в какой-нибудь другой емкости. А рис засыпьте в мультиварку и сварите, но не до конца.
  • За несколько минут до готовности добавьте туда всю заранее сделанную пряно-сладкую смесь.

plov_s_makom

Комментарии запрещены.

Вам так же будет интересно