Все о плове

ПЛОВ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

plov_kuricej_multivarke

Чтобы плов не был слишком тяжелым блюдом, можно взять самое диетическое мясо – куриное, а именно – филе.

Вам понадобятся:

  1. Одно куриное филе очищенное.
  2. Два стакана от мультиварки с рисом (можно взять длиннозерный).
  3. Пара луковиц.
  4. Две-три моркови.
  5. Половина помидора или маленький помидор без кожицы.
  6. Одна головка чеснока.
  7. Половина стакана мультиварки с растительным маслом.
  8. Четыре стакана мультиварки с горячей водой.
  9. Соль и специи.

Как готовить:

  • Измельчите лук, морковь и мясо. Промойте или пропарьте рис.
  • В режиме «Выпечка» приготовьте зирвак, как в первом рецепте. По очереди засыпайте в мультиварку лук, после закипания масла – морковь, после закипания – помидор, затем в снова закипевшее масло опустите кусочки филе. Перемешивание и обжаривание получившейся смеси должно происходить 5-7 минут, затем добавляются специи.
  • После этого разровняйте овощи и засыпьте их рисом. В середину риса поместите целую головку чеснока.
  • Залейте рис горячей водой через ложку или лопатку, чтобы вода стекала медленно, тонкой струйкой, и не сбивала порядок ингредиентов.
  • Закройте крышку и установите режим «Плов», «Крупа» или «Гречка».
  • После сигнала об окончании работы режима не открывайте крышку, а дайте постоять минут 15-20 в режиме подогрева.

Комментарии запрещены.

Вам так же будет интересно