КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ ПО-БУХАРСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

1. Нешлифованный рис (300 г).
2. Лук репчатый (100 г).
3. Морковь (200 г).
4. Изюм (50 г).
5. Растительное масло (4 ст. ложки).
6. Соль (по вкусу).
7. Петрушка (немного).

Рис замочить в воде на 30 мин., затем промыть. Морковь нарезать соломкой. Нарезать лук. Промыть изюм горячей водой. В мультиварку налить растительное масло. Заложить лук и морковь, закрыть крышку, готовить 7 мин. в режиме «Выпечка». Добавить рис с изюмом, посолить. Залить горячей водой (2 мультистакана), закрыть крышку мультиварки, установить режим «Рис» на 15 мин. Готовое блюдо перемечать (от края к центру), украсить петрушкой.