РЕЦЕПТ ПЛОВА ДЛЯ ГУРМАНОВ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дата обновления статьи 21.07.2023 г.

Ингредиенты:

1. Рис(Янтарь в пакетиках ТМ «Мистраль», вареный) — 1,5 пакет.
2. Лук репчатый — 110 г.
3. Морковь — 125 г.
4. Инжир — 140 г.
5. Бульон (куриный) — 250 мл.
6. Курица (филе вареное) — 150 г.
7. Цедра лимона— 1 ч. л.
8. Сок лимонный (свежевыжатый) — 1 ст. л.
9. Перец красный жгучий по вкусу.
10. Соль по вкусу.
11. Зелень (зелёный лук, сельдерей) по вкусу.
12. Масло оливковое (для пассерования и тушения) по вкусу.

Способ приготовления:

• Вареный в подсоленной воде рис пересыпать в чашу мультиварки.
• Поджарить лук и морковь на оливковом масле, переложить в чашу с рисом. Добавить соль и перец.
• В рис добавить нарезанное кубиками филе курицы, инжир и налить бульон.
• Включить программу тушения, добавить оливковое масло. Через 25 минут мультиварку выключить.
• Добавить сок лимона и цедру. Перемешать плов и оставить на 5 минут под крышкой в мультиварке.
• Разложить плов в миски, уплотнить ложкой и перевернуть вверх дном на тарелку с сельдереем.
• Сверху посыпать зелёным луком.

Удачи!

P. S. Реклама, сотрудничество, вопросы, предложения и связь с администрацией сайта www.proplov.site по электронной почте: proplovsite@gmail.com