Все о плове

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

  1. Рис (обработанный паром, две мультичашки) — 300 г.
  2. Фарш мясной (телячий) — 500 г.
  3. Морковь (большая) — 1 шт.
  4. Лук репчатый— 2 шт.
  5. Куркума (1/2 ч.л).
  6. Соль (по вкусу).
  7. Масло растительное (для жарки).
  8. Вода (4,5 мультичаши).

Способ приготовления:

  • В фарш добавить измельченную луковицу, соль, перец, размешать. Затем сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.
  • Фрикадельки поджарить на масле и выложить на тарелку.
  • На терке натереть морковь. Лук нарезать полукольцами. На масле, оставшемся от фрикаделек, поджарить лук и морковь, присыпав куркумой.
  • Рис нужно смешать с морковью, луком и маслом для жарки, переложить в кастрюлю мультиварки, налить воды — 4,5 мультичашки.
  • Посолить, по желанию добавить разные специи. Сверху выложить поджаренные фрикадельки.
  • В мультиварке готовить на режиме «Плов».

Комментарии запрещены.

Вам так же будет интересно