Все о плове

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Фарш для плова можно использовать любой – подойдут курица, индейка, свинина, говядина.

Ингредиенты:

  1. Фарш – 300 г.
  2. Рис – 1 ст.
  3. Вода – 2 ст.
  4. Морковь – 1 шт.
  5. Лук репчатый – 1 шт.
  6. Сухой чеснок – 1/2 ч.л.
  7. Барбарис – 6-8 шт.
  8. Соль, перец – по вкусу
  9. Масло растительное – 40 мл.

Способ приготовления:

  • Одну крупную луковицу и морковь очистить и сполоснуть, морковь нарезать продолговатыми полосками, луковицу нашинковать кубиками среднего размера.
  • В чашу мультиварки влить растительное масло, бросить овощи. Добавить к овощам фарш и установить режим «Жарка». Жарить все ингредиенты в течение пяти минут.
  • Подготовить рис для плова.
  • Спустя пять минут жарки всыпать в чашу подготовленный рис, добавить барбарис, соль и перец, также добавить сухой гранулированный чеснок. Влить в чашу мультиварки два стакана горячей воды. Перемешать.
  • Убрать чашу в мультиварку, включить режим «каша», готовить один час. В конце снять пробу на соль, при надобности добавить еще.

Комментарии запрещены.

Вам так же будет интересно