РЕЦЕПТ ПЛОВА С МЯСОМ СВИНИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дата обновления статьи 10.09.2023 г.

Ингредиенты:

1. Рис лучше использовать здесь длиннозернистый (300-350 граммов).
2. Свинины возьмите около 600 г.
3. Лука надо много – три штуки, как и моркови.
4. Чеснока тоже не пожалейте, смело берите полную головку.
5. Барбарис и масло – еще одни необходимые составляющие.

Приготовление:

• Промыть рис необходимо в теплой воде, а не в кипятке. После немного высушить.
• Мясо нарежьте средними кубиками и обжарьте в течение 15 мин. Добивайтесь золотистого цвета.
• Затем бросайте в чашу лук и сыпьте черного перца. Морковку, потертую на тёрке, – туда же. Если она впитала всё масло, можно «обновить» его.
• Помимо перца добавьте куркуму, мускатный орех, паприку. Жарьте, пока всё не станет мягким.
• Добавляем рис и льём еще масло. Добиваемся легкой степени прожарки.
• Теперь можно положить в центр целую головку чеснока (чистить не нужно).
• Заливаем водой, чтобы рис сварился. Это займет не более часа. Используйте режим тушения или специализированный режим плова.

Удачи!

P. S. Реклама, сотрудничество, вопросы, предложения и связь с администрацией сайта www.proplov.site по электронной почте: proplovsite@gmail.com