Рассыпчатый плов с курицей
Дата обновления статьи 03.09.2023 г.
Готовить можно из любого мяса, по Вашему вкусу и желанию.
Продукты:
- Курица – 500 грамм.
- Рис – 500 грамм.
- Чеснок – 1 головка.
- Лук репчатый – 1 штука.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Зира – по вкусу.
- Приправа для плова – по вкусу.
- Масло растительное – 120 мл.
АЛГОРИТМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАССЫПЧАТОГО ПЛОВА С КУРИЦЕЙ
1. Нарежьте мясо кусочками. Обжарьте на сильном огне в разогретом масле до золотистого цвета. Добавьте лук, порезанный на кубики. Обжарьте.
2. Добавьте морковь, нарезанную соломкой. Уменьшите огонь, тушите до мягкости. Добавьте соль, специи.
Налейте кипяток, чтобы вода скрыла мясо. Кладем головку чеснока, очищенную и промытую. Тушим на среднем огне до готовности мяса.
3. Промойте рис до чистой воды, раскладывайте поверх мяса и долейте кипятка, примерно на 1 см выше риса, готовим 20 мин.
4. Плов готов, перед подачей уберите чеснок и перемешайте.
Удачи!
P. S. Реклама, сотрудничество, вопросы, предложения и связь с администрацией сайта www.proplov.site по электронной почте: proplovsite@gmail.com
