КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
Вам понадобится:
- 500 г длиннозерного шлифованного риса.
- 500 г нежирной свинины.
- 8 ст. л. растительного масла.
- 200 г моркови.
- 200 г лука.
- 500 мл воды.
- 1 головка чеснока.
- Соль и приправы по вкусу.
Приготовление:
Для начала необходимо помыть свинину и нарезать её крупными кусками. Затем моем морковь, очищаем её и нарезаем соломкой. Очищаем лук, нарезаем его полукольцами/кубиками. В чашу мультиварки выливаем растительное масло и включаем режим «Жарка». Когда масло накалится, кладем в него мясо и закрываем крышкой. Через 5 минут солим и добавляем приправы. Свинину нужно обжаривать около 15 минут, постоянно перемешивая. Затем добавляем лук, перемешиваем; через 5 минут те же действия проделываем с морковью.
Оставляем нашу смесь в мультиварке и занимаемся подготовкой риса. Его необходимо промыть холодной водой. Перемешиваем мясо с овощами, выключаем мультиварку и засыпаем рис, попутно разравнивая его ложкой. Добавляем воду.
Чтобы рис не слипся, воду необходимо вливать тонкой струёй. По кругу вставляем в рис зубчики чеснока, закрываем крышкой мультиварку и включаем режим «Плов». По окончании программы, Вы сможете попробовать ароматный плов с рассыпчатым рисом и мягкими кусочками мяса.
Время приготовления – 1 час 45 минут.
