КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ С РЕБРЫШКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дата обновления статьи 20.07.2023 г.

Ингредиенты:

1. Рис — 3 ст.
2. Мясо (свиные ребрышки) — 1 кг.
3. Морковь (крупная) — 1 шт.
4. Лук репчатый— 2 шт.
5. Томатная паста— 2 ст. л.
6. Приправа (прованские травы, орегано, куркума)
7. Перец душистый.
8. Барбарис (сушенный).
9. Масло растительное.
10. Соль.
11. Вода— 4,5 ст.
12. Чеснок (целая головка) — 1 шт.
13. Масло сливочное— 2 ст. л.

Способ приготовления:

• Подготавливаем мясо. Моем и обсушиваем. Наш плов не очень жирный, поэтому с ребрышек я срезала лишний жир. Если хотите пожирнее оставьте его. Посолите мясо и оставьте на несколько минут пропитаться солью.
• Обжариваем мясо на растительном масле с двух сторон до корочки.
• Морковь нарежьте брусочками, лук произвольно.
• Обжарьте лук и морковь. Все необходимо обжаривать отдельно.
• В чашу мультиварки насыпьте 3 стакана риса. Отдельно смешайте 4, 5 стакана воды. В воду добавляем соль, прованские травы, орегано, куркуму, томатную пасту, перец, барбарис. Все перемешиваем.
• В чашу мультиварки на рис выливаем нашу воду с приправами. Добавляем немного сливочного масла.
• Затем кладем лук и морковь. Перемешиваем и укладываем ребрышки. Кладем целую головку чеснока.
• Закрываем чашу и устанавливаем режим «Плов» на 1 час.
  Через час плов будет готов. Приятного аппетита!

Удачи!

P. S. Реклама, сотрудничество, вопросы, предложения и связь с администрацией сайта www.proplov.site по электронной почте: proplovsite@gmail.com