КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ ПОСТНЫЙ С БАКЛАЖАНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дата обновления статьи 19.07.2023 г.

Ингредиенты:

1. Рис (мультистакан) — 2 ст.
2. Баклажан— 200 г.
3. Морковь— 2 шт.
4. Лук репчатый— 2 шт.
5. Помидор— 4 шт.
6. Орехи грецкие— 50 г.
7. Соль.
8. Куркума— 1 ч. л.
9. Карри— 1/2 ч. л.
10. Масло растительное— 4 ст. л.
11. Зелень— 1 пуч.
12. Вода (мультистакан) — 4 ст.

Способ приготовления:

• Баклажаны нарезаем кубиками, солим и оставляем на 10 минут.
• Морковь нарезаем соломкой, а лук полукольцами или кубиками.
• Помидоры нарезаем кубиками. Зелень мелко измельчаем.
• Наливаем в мультиварку растительное масло. Кладем промытые баклажаны, морковь и лук. Включаем режим «Жарить» на 10 минут. Через 5 минут добавляем помидоры.
• Пока овощи жарятся, промываем рис и измельчаем орехи.
• Как овощи обжарились, в мультиварку добавляем промытый рис, орехи, зелень, соль, куркуму, карри.
• Вливаем 4 стакана воды и включаем режим «Плов» на 40 минут.

Еще больше рецептов приготовления плова с баклажанами здесь на сайте prokazan.site.

Удачи!

P. S. Реклама, сотрудничество, вопросы, предложения и связь с администрацией сайта www.proplov.site по электронной почте: proplovsite@gmail.com