Все о плове

РЕЦЕПТ ПЛОВА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

  1. 300 гр. риса.
  2. Фарш мясной 500 гр. (лучше телячий).
  3. 1 морковь.
  4. 2 луковицы.
  5. 0,5 ч. л. куркумы.
  6. 2-3 ст. л. растительного масла.
  7. Соль и специи по вкусу.

Сначала необходимо приготовить фрикадельки. Для этого в фарш добавить мелко нарезанную одну луковицу, соль и перец. Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех. Обжарить их со всех сторон в режиме “жарка” или “выпечка” на растительном масле. Выложить на тарелку. В этом же масле обжарить лук, нарезанный полукольцами или кубиками, и морковь, нарезанную брусочками. Приправить куркумой. Сверху выложить промытый рис, злить водой так, чтобы она была выше уровня риса на 2 см. Наверх выложить фрикадельки и готовить в режиме “гречка”, “плов” или “крупа”.

Комментарии запрещены.

Вам так же будет интересно