Все о плове

ПЛОВ ПО-УЗБЕКСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ ГОТОВИМ ВКУСНО

Ингредиенты:

  1. Нужна мякоть баранины (полкило), либо столько же свиных рёбер. Но узбекским блюдо будет считаться только в первом варианте.
  2. Моркови нужно много – три штуки.
  3. Луковицы – две.
  4. Риса – среднее количество, ориентировочно 300 г.
  5. Также следует подготовить такую специю, как барбарис (хватит одной чайной ложки).
  6. Не обойтись и без красного перца и соли.
  7. Чеснока, безусловно, нужно побольше – около десяти зубчиков.

Приготовление:

  • Мясо перед готовкой должно быть осушено.
  • Лук нарежьте половинками колец.
  • На мультиварке выбирайте функцию прожарки и погружайте в чашу мясо. Достаточно нескольких минут (10-12, или даже меньше).
  • После засыпайте туда же морковку с луком.
  • Далее (после еще десяти мин) бросайте неочищенные чесночные зубчики, а также барбарис. Посолите.
  • Сверху выкладывайте рис.
  • Заливайте водой и варите на режиме «Каши» около часа.

plov_po_uzbekski

Комментарии запрещены.

Вам так же будет интересно