ПЛОВ ПО-УЗБЕКСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ ГОТОВИМ ВКУСНО

Дата обновления статьи 09.09.2023 г.

Ингредиенты:

1. Нужна мякоть баранины (полкило), либо столько же свиных рёбер. Но узбекским блюдо будет считаться только в первом варианте.
2. Моркови нужно много – три штуки.
3. Луковицы – две.
4. Риса – среднее количество, ориентировочно 300 г.
5. Также следует подготовить такую специю, как барбарис (хватит одной чайной ложки).
6. Не обойтись и без красного перца и соли.
7. Чеснока, безусловно, нужно побольше – около десяти зубчиков.

Приготовление:

• Мясо перед готовкой должно быть осушено.
• Лук нарежьте половинками колец.
• На мультиварке выбирайте функцию прожарки и погружайте в чашу мясо. Достаточно нескольких минут (10-12, или даже меньше).
• После засыпайте туда же морковку с луком.
• Далее (после еще десяти мин) бросайте неочищенные чесночные зубчики, а также барбарис. Посолите.
• Сверху выкладывайте рис.
• Заливайте водой и варите на режиме «Каши» около часа.

Здесь еще интересный вариант рецепта приготовления узбекского плова.

Удачи!

P. S. Реклама, сотрудничество, вопросы, предложения и связь с администрацией сайта www.proplov.site по электронной почте: proplovsite@gmail.com