Все о плове

РЕЦЕПТ КОРОЛЕВСКОГО ПЛОВА В МУЛЬТИВАРКЕ

Вам понадобится:

  1. 700 г говядины.
  2. 400 г риса «Басмати».
  3. 800 мл воды.
  4. 40 г изюма.
  5. 30 г фисташек.
  6. 2 шт. моркови.
  7. 2 шт. лука.
  8. 2 зубчика чеснока.
  9. 80 мл кукурузного масла.
  10. Зелень.
  11. Соль и перец по вкусу.

Нарезаем говядину крупными кусочками, лук полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке. В чашу мультиварки наливаем кукурузное масло и включаем режим «Выпечка». Выкладываем туда мясо с луком. После 2 минут обжарки перемещаем эту смесь в другую посуду. На дно мультиварки выкладываем половину натёртой моркови, сверху на неё мясо с луком и прикрываем это второй половиной моркови. Сверху высыпаем измельчённый изюм и фисташки. Затем выкладываем промытый рис, вставляем в него нарезанные зубчики чеснока. В горячей воде разводим соль и заливаем этот раствор в чашу. Ставим режим «Плов». По завершении программы оставляем блюдо настояться на 10 минут.

Комментарии запрещены.

Вам так же будет интересно