Быстрый плов из свинины
Дата обновления статьи 10.09.2023 г.
Продукты:
- Свинина – 600 грамм.
- Рис – 1,5 стакана.
- Морковь – 1 штука.
- Лук репчатый – 2 штуки.
- Масло растительное – 30 грамм.
- Соль – по вкусу.
- Перец — по вкусу.
- Сахар – 0,5 чайной ложки.
- Приправа для плова – 0,5 чайной ложки.
Шаги приготовления плова из свинины
1 шаг – Свинину промыть, обсушить.
2 шаг – Мясо разрезать на кусочки.
3 шаг – В сковороду налить масло, выложить мясо. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки, переворачивая кусочки.
4 шаг – Очистите и промойте морковь. Натрите на крупной тёрке или нарежьте соломкой.
5 шаг – Очистите, вымойте лук, нарежьте мелко кубиками или тонкими кольцами.
6 шаг – Подготовленное мясо выложите в казан. В сковороду в горячее масло выложите лук, морковь. Тушите, помешивая, на среднем огне. К мясу выложить зажарку.
7 шаг – Мясо с овощами перемешать. Посолите, поперчите, добавить специи, сахар. Перемешайте. Довести до кипения.
8 шаг – Рис хорошо промыть, выложить на мясо. При необходимости добавить воду. Рис должен покрываться водой на 2 пальца. Накрыть крышкой, удавить огонь до минимального. Варить до готовности
Плов из свинины готов.
Приятного аппетита!
Удачи!
P. S. Реклама, сотрудничество, вопросы, предложения и связь с администрацией сайта www.proplov.site по электронной почте: proplovsite@gmail.com
