10 САМЫХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПЛОВА ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Дата обновления статьи 10.09.2023 г.

Ни для кого не секрет, что плов является блюдом восточной кухни, считаясь по праву главным блюдом народов Средней Азии и Ближнего Востока. Это блюдо является популярным во всем мире. Плов имеет две важные составляющие: рис и зирвак. Зирвак – это обжаривание со специями мяса, лука и моркови.
А плов, приготовленный в мультиварке, становится рассыпчатым и легким.
Предлагаем Вашему вниманию рецепты плова для его приготовления в мультиварке.

1 «ПЛОВ С БАРАНИНОЙ»

Ингредиенты:

• Мякоть баранины – 500 граммов.
• Рис – 500 граммов.
• Сало свиное – 200 граммов.
• Лук – 100 граммов.
• Морковь – 500 граммов.
• Чеснок – одна головка.
• Соль, перец и специи по вкусу.

1. Промыть рис холодной водой и оставить замачиваться.
2. Мясо и сало нарезать кубиками.
3. Нашинковать лук, морковь натереть на крупной терке.
4. Растопить сало в чаше мультиварки, после чего вынуть оставшиеся кусочки, и обжарить в нем лук, а затем морковь.
5. Добавить в чашу мясо и обжарить в течение 15 минут.
6. Посолить, поперчить и добавить специи и чеснок.
7. Высыпать в чашу рис и залить горячей водой таким образом, чтобы воды было на 2 сантиметра больше рис.
8. Установить программу «Крупы/каши».

2 «ПЛОВ С ИНДЕЙКОЙ»

Ингредиенты:

• Индейка (филе грудки) – 250 граммов.
• Рис – 1,5 стакана.
• Морковь (средней величины) – 1 штука.
• Лук репчатый – 1 штука.
• Вода – 3 стакана.
• Масло растительное –3 столовых ложки.
• Куркума – 0,5 чайной ложки.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Соль, перец по вкусу.

1. Промыть рис холодной водой и оставить замачиваться.
2. Мясо нарезать кубиками.
3. Нашинковать лук, морковь натереть на крупной терке.
4. Обжарить в чаше мультиварки в нем лук, а затем морковь.
5. Добавить в чашу мясо и обжарить в течение 15 минут.
6. Посолить, поперчить, добавить куркуму и чеснок.
7. Высыпать в чашу рис и залить горячей водой таким образом, чтобы воды было на 2 см больше рис.
8. Установить программу «Крупы/каши».

3 «ПЛОВ С БУЛГУРА С ГРИБАМИ»

Ингредиенты:

• Булгур – 250 граммов.
• Шампиньоны – 400 граммов.
• Лук репчатый – 1 штука.
• Морковь – 1 шт.
• Масло сливочное – 100 граммов.
• Бульон (овощной) — 700 миллилитров.
• Соль, перец и специи по вкусу.

1. Нарезать лук.
2. На крупной терке натереть морковь.
3. Грибы порезать кубиками.
4. Морковь и лук обжарить в чаше мультиварки в течение 10 минут.
5. Добавить грибы и обжарить в течение 10 минут.
6. Положить булгур, влить бульон.
7. Добавить соль, перец и специи.
8.  Устанавить программу «Крупы/каши».

4 «ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ»

• Свинина – 500 граммов.
• Рис – 400 граммов.
• Морковь – 1 штука.
• Лук красный – 1 штука.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Подсолнечное масло – 50 граммов.
• Соль, перец и специи по вкусу.

1. Свинину порезать кубиками.
2. Промыть рис холодной водой и оставить замачиваться.
3. Нашинковать лук, морковь натереть на крупной терке. Обжарить в чаше лук, а затем морковь.
4. Добавить в чашу мясо и обжарить в течение 15 минут.
5. Посолить, поперчить и добавить специи и чеснок.
6. Высыпать в чашу рис и залить горячей водой таким образом, чтобы воды было на 2 см больше рис.
7. Установить программу «Крупы/каши».

5 «ПЛОВ С КУРИЦЕЙ»

• Куриное филе – 400 граммов.
• Рис – 2 стакана.
• Вода – 4 стакана.
• Лук репчатый – 1 штука.
• Морковь – 1 штука.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Масло растительное – 20 миллилитров.
• Соль, перец и специи по вкусу.

1. Куриное филе порезать кубиками.
2. Промыть рис холодной водой и оставить замачиваться.
3. Нашинковать лук, морковь натереть на крупной терке. Обжарить в чаше лук, а затем морковь.
4. Добавить в чашу мясо и обжарить в течение 15 минут.
5. Посолить, поперчить и добавить специи и чеснок.
6. Высыпать в чашу рис и залить горячей водой таким образом, чтобы воды было на 2 см больше рис.
7. Установить программу «Крупы/каши».

РЕЦЕПТ 6 «ПЛОВ С ИЗЮМОМ»

• Рис – 700 граммов.
• Свинина – 1 килограмм.
• Лук репчатый – 500 граммов.
• Морковь – 500 граммов.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Изюм – 3 столовых ложки.
• Масло подсолнечное – 250 граммов.
• Соль, перец и специи по вкусу.

1. Свинину порезать кубиками.
2. Промыть рис холодной водой и оставить замачиваться.
3. Нашинковать лук, морковь натереть на крупной терке. Обжарить в чаше лук, а затем морковь.
4. Добавить в чашу мясо и обжарить в течение 15 минут.
5. Посолить, поперчить и добавить изюм, специи и чеснок.
6. Высыпать в чашу рис и залить горячей водой таким образом, чтобы воды было на 2 см больше рис.
7. Установить программу «Крупы/каши».

7 «Плов с баклажанами и помидорами»

• Рис – 600 граммов
• Морковь – 400 граммов
• Баклажаны – 600граммов
• Помидоры – 8 штук
• Лук – 6 штук
• Соль, перец, специи по вкусу

1. Промыть рис холодной водой и оставить замачиваться.
2. Баклажаны порезать кубиками.
3. Помидоры нарезать дольками.
4. Нашинковать лук, морковь натереть на крупной терке. Обжарить в чаше лук, а затем морковь.
5. Добавить в чашу баклажаны и обжарить в течение 20 минут.
6. Посолить, поперчить и добавить помидоры, специи и чеснок.
7. Высыпать в чашу рис и залить горячей водой таким образом, чтобы воды было на 2 см больше рис.
8. Установить программу «Крупы/каши».

8 «ПЛОВ С СУХОФРУКТАМИ»

Ингредиенты:

• Рис – 2 стакана
• Сливочное масло – 4 столовых ложки
• Курага –1,5 стакана
• Изюм – 1 стакан

1. Залить курагу и изюм горячей водой. Оставить на 15 минут.
2. Порезать курагу мелкими небольшими кусочками.
3. Добавить в чашу мультиварки сливочное масло и обжарить курагу и изюм в течение 5 минут.
4. Промытый рис высыпать рис в чашу мультиварки, перемешать, залить водой.
5. Установить программу «Крупы/каши».

9 «ПЛОВ С ТЫКВОЙ»

• Рис – 1 стакан
• Тыква – 500 граммов
• Луковица – 1 штука
• Морковка – 1 штука
• Масло растительное без запаха – 2 столовых ложки
• Курага – 0,5 стакана
• Изюм – 2 столовых ложки
• Соль и сахар по вкусу

1. Тыкву очистить и порезать кубиками.
2. Промыть рис холодной водой и оставить замачиваться.
3. Нашинковать лук, морковь натереть на крупной терке. Обжарить в чаше лук, а затем морковь.
4. Добавить в чашу тыкву и обжарить в течение 10 минут.
5. Добавить курагу, изюм.
6. Высыпать в чашу рис и залить горячей водой таким образом, чтобы воды было на 2 см больше рис.
7. Установить программу «Крупы/каши».

10 «ПЛОВ С УТКОЙ»

Ингредиенты:

• Мясо утки – 500 граммов
• Рис – 2 стакана
• Лук репчатый – 3 штуки
• Морковь – 5 штук
• Соль, перец и специи по вкусу

1. Промыть рис холодной водой и оставить замачиваться.
2. Мясо нарезать кубиками.
3. Нашинковать лук, морковь натереть на крупной терке.
4. Растопить сало в чаше мультиварки, после чего вынуть оставшиеся кусочки, и обжарить в нем лук, а затем морковь.
5. Добавить в чашу мясо и обжарить в течение 15 минут.
6. Посолить, поперчить, добавить специи и чеснок.
7. Высыпать в чашу рис и залить горячей водой таким образом, чтобы воды было на 2 см больше рис.
8. Установить программу «Крупы/каши».

Удачи!

P. S. Реклама, сотрудничество, вопросы, предложения и связь с администрацией сайта www.proplov.site по электронной почте: proplovsite@gmail.com